Aktuell

Archiv: » alle Artikel

Modderpampe für alle!!

3. Juli 2015
, , ,

Das Zehdenicker Ziegeleirevier galt einst als das größte Europas. Von 1890 bis 1990 wurden Billionen von Ziegeln gefertig.
Ein Großteil der Ziegel wurde für den Aufbau Berlins verwendet. Viele Berliner Mietskaseren, aber auch das Amtsgericht Charlottenburg
sind aus Zehdenicker Ziegeln entstanden. Das war Anfang des 20. Jahrhunderts.
Heute ist der Ziegeleipark Mildenberg ein Industriemuseum in dem Ziegeleigeschichte erlebnisreich erzählt wird.
Bei der Potsdamer Erlebnisnacht können die Gäste selbst ausprobieren, wie Ziegel früher hergestellt wurden.

Der Stand befindet sich in der Friedrich-Ebert-Str., ungefähr vor Haus-Nr. 11; ab 15 Uhr gehts hier los.
Der selbst gestrichene Ziegel („Handstrich“ wurde diese traditionelle Methode genannt) kann auch mit nach Hause
genommen werden. Im Backofen kann er dann allerdings nicht gebrannt werden.
So ein Ziegel benötigte zum Brennen eine Temperatur von ca. 980°C.

Florida in Potsdam

2. Juli 2015

Hmmm…… Wir freuen uns schon jetzt auf das leckere Florida Eis!
Der Verkaufststand der Spandauer Eismanufaktur wird wieder in der Friedrich-Ebert-Straße in der Nähe der Fleischerei Neuendorf zu finden sein.
Frische Zutaten sind selbstverständlich und die Verwendung frischen Vanillemarks – per Hand aus den Schoten geschabt – nur ein Highlight.
Die Patissiers kochen, rösten und bringen Schokolade zum Schmelzen. (… und unsere Herzen!)
Obst, Nüsse, Schokosplitter und Nougatsauce werden mit hohem Qualitätsanspruch verarbeitet.
Beim Florida-Fruchteis wird auf künstliche Aromastoffe verzichtet.
Wir freuen uns darauf!!

In die Töpfe geschaut

30. Juni 2015
, , ,

Hier kocht der Chef! Links im Bild: Michael Häberer, der Küchenchef des Hotels Mercure,
kocht im Kuppelzelt neben der Bühne auf dem Luisenplatz –
fachkundig moderiert von Detlef Olle, Antenne Brandenburg.
Michael Häberer wird auch bei der 11. Potsdamer Erlebnisnacht kochen,
es gibt unter anderem vegetarischen Kaviar.
Die Kochshow findet auf dem Luisenplatz statt und startet ca. 15 Uhr.
Wir sind gespannt.
Und übrigens: Zuschauen, Fragen und Kosten sind ausdrücklich erwünscht!